苗栗縣啟文國小參與農糧署「食米學園」計畫，開設米食宣導與農事體驗課程，剛好呼應社會領域「多元學習」單元的教學內涵「參與各項學習活動，豐富生活」，讓學生有最佳體驗機會。
在育苗場學習
師生來到嘉盛社區，參訪「源發育苗場」。在田邊等候的育苗場人員彭先生是校友，他戴著可愛豬豬斗笠，熱情的帶師生做稻田巡禮。
他給學生一些稻穗，要他們丟入浸種池，再解釋：「稻穗下沉代表稻穀飽滿成熟，浮在水上就代表空心。」運用浮力原理檢視結穗狀態，令昀恩印象深刻。稻田巡禮後，萭涵才發現每天上下學必經的田路有很多學問；放慢腳步觀察，看似平常的事物也會有新發現。
在育苗場，彭先生規畫「稻秧培育」、「舊農具用途」、「農田雜草知多少」學習站做介紹。每一站小朋友都駐足聆聽，對稗草跟稻草植株近似，以假亂真求生存的特性嘖嘖稱奇。在傳統農具體驗時，小朋友「以人代牛」扛著牛犁，假裝在犁田，頻頻摔得四腳朝天，增添不少笑料。
從插秧到收割
一個清晨，親師生前往六年甲班劉辰芳的爺爺的農地體驗插秧。聽完插秧要領後，大家就赤腳踏進田裡，卻深陷泥淖。峻旗寸步難行，生怕跌倒，從窘境中體會到務農不易。一邊插秧，一邊倒退走，也讓禹葳寫下心得：「原來倒退也是前進的一種方式。」
既然了解育苗過程、參與插秧，稻作收割，師生當然不能缺席。參與收割前，劉爺爺為親師生示範，並說明割稻技巧：「雙腳站穩，一手拿鐮刀，一手抓緊稻穗，瞬間下刀就能俐落割稻。最好一口氣連割三五株再起身，減少彎腰次數。」大家投入稻穀收割，煒翔阿婆早年參與過人工割稻，也下田展現技壓群雄的氣勢。
活動後，煒翔分享：「我學到正確割稻的方式，也明白農民不是普通的辛苦，尤其在過去人工收割的年代。」丞湖說：「我終於知道桌上的白米飯，是農民做那麼多事換來的成果。」禹葳則體會到，要珍惜碗裡的每粒米飯，仔細品嘗。
學習有很多途徑，「食米學園」計畫提供的體驗，擴大學習面向，讓學生感受到務農辛勞，親眼看見桌上米飯得來不易的過程，拉近了他們與「米」的距離。
多元體驗 小農夫擁米樂
來源：【國語日報 記者汪秀珍／連線報導 2021/01/06】