分類：教育新聞

　　帕莎蒂娜國際餐飲事業深耕高雄迄今20年，長年持續與學校合作推廣「味覺教育」，今年第十屆味覺教育與高雄市河堤國小攜手辦理，希望透過教育與體驗學習，讓孩子也能成為環境的守護者。

　　味覺教育課程由帕莎蒂娜西點行政主廚黃麗芳帶領，與60位國小師生展開《餐桌上的甘甜美味》味覺之旅，用感官知覺體驗多元學習，黃麗芳主廚設計五種代表食材分別為：苦瓜(苦味)、桂花(鹹味)、洛神花(酸味)、黑糖(甜味)、薑(辛味)，由苦至甜的味覺體驗更豐富了學生的味蕾感受。

　　河堤國小校長王國村表示，味覺教育提供了學生更多感官知覺上的刺激，一樣食物同時有視覺、嗅覺、味覺多種感受，此外味覺教育也與12年國教中強調的跨域學習有異曲同工之妙，從視覺開始可能引發學生的圖畫想像(藝文領域)、詩詞創作(語文領域)，而味覺的品嘗就能是健體領域，因此味覺教育能促及多元的感官學習進而開發各領域的探索，自幼扎根便是最好的學習時機。

　　帕莎蒂娜餐飲集團董事長許正吉則表示，「土地」是一切養育的開始，味覺a教育的三大主軸為認識土地的生長物、食物從產地到餐桌的歷程、以及美感教育的學習，而「尊重」土地的人事物則是學習的精神所在，希望透過味覺教育讓學生能從中深刻體驗「食物記憶」。

帕莎蒂娜攜手河堤師生 推廣味覺教育
來源：【國立教育廣播電臺　記者劉怡彣/高雄報導　2020/12/22】

　　臺東縣教育處推動「109學年度美感教育計畫」，日前由臺東專科學校高職部建築科協助辦理建築結構工作坊，共有學區內15位國中小美感教師參與，藉由實作體驗活動，深入了解美感六大構面中較為陌生的「建築結構」。

　　臺東專校指出，此次活動主題為「美感與設計創新-生活美感跨校社群共備暨增能工作坊」，首先由建築科老師張恒瑋講授建築結構基礎概念，接著利用2小時讓參與的老師們導入各自的美感，並創造出新的結構系統。

　　參與教師們利用飛機木、馬糞紙與棉線，各自組構了一個具有柱樑版牆的結構模型，新生國中老師張意佳表示，此次的課程釐清了「結構與構造」的不同，並能立即運用所學組構出具有美感的結構系統，收穫良多。

美感教師增能 臺東專校建築科辦理建築結構工作坊
來源：【國立教育廣播電臺　記者林睿鵬/臺東報導　2020/12/22】

　　台北市靜心高中已延續6年「愛心鞋盒—送愛到遠方」活動，今年首度將愛傳遞到金門，88位古寧國小的小朋友收到愛心鞋盒，都超開心的，有的小朋友當場開心的尖叫，直說這是我最喜歡的「角落生物」文具組，感謝大哥哥、大姐姐。

　　再過兩天，就是耶誕節，古寧國小今天舉辦教學參觀日暨聖誕節英語教學成果發表，並結合靜心高中鞋盒傳愛活動，共享節慶歡樂與溫暖。小朋友在完成教學參觀日闖關活動，就集中至川堂各自挑選禮物後，迫不及待回到教室拆禮物。

　　在動手拆禮物之前，校長黃芸芸先要學生猜猜鞋盒裡面是什麼？有的小朋友回答是書？也有人回答是「iphone手機」，各式答案超多元，讓人聽了忍不住莞爾一笑，黃芸芸也趁機進行「機會教育」，告訴孩子們，鞋盒裡不祇是禮物，還有滿滿的愛，提醒小朋友，要記得寫張卡片給鞋盒上的捐贈人，表達感謝。

　　在打開禮盒的那一剎那，不少同學都開心的尖叫，401班蔡忻妤開心的說，「這是我最喜歡的角落生物文具，裡面有螢光筆和自動筆，還有膠水，每樣都超實用的」，接著，她開心的緊緊抱著鞋盒，直說「好喜歡我的禮物。」，誇張的動作，讓老師跟同學忍不住都笑了，現場氣氛相當溫馨。

　　黃芸芸表示，靜心高中「愛心鞋盒—送愛到遠方」活動已延續6年，全校從幼兒園到高中學生捐助愛心鞋盒，內有學用品、書籍或生活小物，包裝成幸福耶誕禮，今年共募集2000多盒的禮物鞋盒，分送全台50個以上特偏鄉學校，今年首度傳愛到金門，且選擇了古寧國小。

　　她提到，今年的中秋節，古寧國小獎學金捐助人李忠興的媳婦孫瑞燕園長返金，孫瑞燕目前擔任靜心高中附設幼兒園園長，她行經古寧國小時，想起靜心高中每年聖誕節都會辦理「愛心鞋盒—送愛到遠方」活動，於是與古寧國小聯絡，促成此次聖誕溫馨傳愛活動。

　　黃芸芸感謝台北市靜心高中與孫瑞的用心與愛護，未來期盼與靜心高中有更長久的交流與互動，尤其靜心高中在語文、「STEAM」資訊課程、音樂、體育及幼兒教育都有亮眼的表現，值得借鏡與觀摩學習。

北市靜心高中愛心鞋盒活動 首度送愛到金門學子超開心
來源：【聯合新聞　記者蔡家蓁/金門報導　2020/12/22】

　　成立不到兩年的建國科技大學美容系表演藝術組，積極打造成為培養中部名模的基地，最近參加「2020HBC髮型美容美睫美甲眉藝文創比賽」模特兒選拔組囊括前4名，另在晚宴化妝組榮獲第1名、第3名以及創意包頭組榮獲第1名、第3名，學生優異的表現已展現具體成果。

　　獲模特兒第一名的是賴思晴目前才一年級，她高中就讀舞蹈科，美姿美儀基本功很扎實，對舞台走秀高度興趣，她首次參加模特兒大賽就拿下第一名；獲模特兒第二名的吳佳容，高職就讀的是數位媒體設計科，她對肢體表演較感興趣，希望以後能夠更上一層樓，成為一名專業模特兒；第三名陳怡靖高中讀時尚設計科、第四名胡淑惠來自南投，均表示希望以後會有更好的發展。

　　此外，就讀美容系二年乙班的曾泰獅榮獲晚宴化妝組冠軍，他說，將朝彩妝及整體造型方面發展，並多參加國際性比賽可以吸取更多經驗，同組的陸品宣獲第3名；獲創意包頭組第三名的是黃采蓁。

　　另美容系一年級的陳柏宇是表演藝術組的模特兒，近日參加Tisa 國際美業菁英盃比賽，獲國際時尚新娘彩妝、國際宴會創意化妝雙料冠軍，另陳巧倚參加Tina晚宴新娘實用組亞軍，日本藝術祭台灣區選拔季軍，NTT國際藝術彩妝組季軍，也希望新冠肺炎疫情趕快過去，明年可以到日本比賽拿回古董獎盃。

　　美容系主任蕭蓉禎表示，配合學校推動「以賽促訓」，讓學生從參加國內外比賽中提升自己的技能，很高興看到學生在國內外美容美髮競賽場中有優異表現。

誰是第一名模？建國科大在2020HBC比賽大放異彩
來源：【聯合新聞　記者劉明岩/彰化報導　2020/12/22】

　　屏東科技大學木材科學與設計學系碩士班三年級學生余浤銓從小就愛動手做東西，靠著以物易物換來一輛二手mini Austin；並將興趣與專業結合，喜愛水上運動的他，大三開始運用國產材製作獨木舟，融合美學與科學，打造六艘獨木舟，全被訂走。

　　不愛念書 學長一句話驚醒他
　　
　　余浤銓說，國中時不愛念書，參加技藝班，高職念東勢高工裝潢技術科夜間部，高一時學長的一句話點醒他，「技術學到是自己的」，他跟科主任毛遂自薦，白天到校練習擔任家具木工的選手培訓。晚上讀書，每天跟日間部學生搭校車，晚間再搭夜間部校車回家，參加技藝競賽拿下第三名，保送屏科大木設系。

　　余浤銓從小喜歡組裝模型、拆東西，他認為與木工作榫接、結構類似。他也喜歡修車，還曾以物易物，幫對方製作家具，換到一輛二手mini Austin，他將這輛車整修自用，喜歡動手完成物品的成就感。

　　失敗澆灌 研發獨木舟奪銀獎

　　大三時余浤銓希望打造獨木舟，他說：「這個想法有點瘋狂，也受到質疑」，但受到老師支持，開始研究及摸索。後來跟林務局合作推廣國產材推廣計畫，開始做獨木舟。

　　他說，做獨木舟失敗很多次，彎木材注意厚薄度，每個尺寸都嘗試，找到適合的範圍。第一艘獨木舟完成的重量廿二公斤，不斷挑戰研發，讓獨木舟更輕。後來製作十七公斤獨木舟，現嘗試十二公斤獨木舟。

　　余浤銓大學畢展曾獲新一代設計展企業贊助銀獎、青春設計節立體產品設計類銀獎，至今共製作六艘獨木舟，有些是與林務局合作的計畫，也有獲業者青睞客製化產品。以國產材製作，依木材樹種特質，不同拼板工序對次組合，加上曲面幾何加工、輕量強化複合技術，設計流線型的船身，達到最佳巡航控制性。

　　想當老師 拚人生另一個挑戰

　　余浤銓未來想開工作室，製作及販售木製品，也想回高職當老師，因此研修教育學程，他說：「這是另個挑戰」。

　　余浤銓盼回母校教學，以自身例子分享如何尋找定位，讓學生了解不愛念書也能從技藝中找到人生道路；他也勉勵學弟妹們，「當你有瘋狂的點子，要勇敢去實踐」。

校園會客室／獨木舟逐夢「瘋狂點子 勇敢實踐」
來源：【聯合新聞　記者劉星君/連線報導　2020/12/23】

　　台灣科技大學大四學生蔡昇恩是機器人格鬥賽的常勝軍，高中開始參賽，他發現許多選手的機器人都一模一樣，「這比較像在打實體電玩，比的只是操作能力，我就自己設計，針對市售機器人的缺點進行改良、升級，再自己編寫程式招式，就容易贏！」他透露當時致勝訣竅，但誰也沒想到，這樣的觀察，竟成為他日後創業的種子。

　　為推廣台灣機器人教育，蔡昇恩成立「振昇機器人」公司，讓人型機器人撕掉競賽工具的標籤，變身成為教具，並搭配課程推廣到校園，讓他拿下今年教育部U-start創業獎金百萬元補助，這也是全台獲獎金額最高的團隊。

　　人能做的動作 機器人都做得到

　　蔡昇恩就讀海山高工時，首次參加逗卡車競賽就拿下相撲車組第一名，接著開始接觸人型機器人，「與輪型機器人相比，我覺得人型機器人更好玩，可以編撰動作，趣味性和難度較高。」由於一台人型機器人不便宜，起初他向班上同學借人型機器人比賽，進入大學後，著手用既有的馬達等硬體設備，並利用繪圖、編撰程式，組裝出首台原型機器人，至今已征戰國內、外超過五十場競賽。他曾獲全國二足機器人格鬥賽第一名，也曾赴日本及南韓參加ROBO-ONE國際二足機器人格鬥大賽，並在南韓獲得銅牌佳績。

　　他分享，過去機器人競賽多以格鬥為主，近年開始發展運動競技，如保齡球、體操等項目，「人做得到的動作，人型機器人幾乎都做得到，還會打太鼓和跆拳道等」。

　　選手生涯的實戰與摸索經驗，讓蔡昇恩看到台灣機器人教育的問題，「早期機器人競賽常被詬病之處，就是選手多用廠商提供的速成機器人，機型類似，連程式也是廠商提供，比的只是操作能力，雖然很好玩，但我認為培養學生與選手擁有實作、改造、升級機器人的能力更至關重要」。

　　他表示，若只是操作機器人，就似在別人設定好的框架中學習，擁有改良提升的思惟與能力，才能突破局限，這也是未來各個產業都需要的人才特質，「不該框限學生的想法，應培養他們實作技能，將腦中想像力實體化」。

　　國內8成競賽 都用他的機器人

　　他把學習經歷與觀察化為創業點子，大二時成立品牌GTA Robotics，開發銷售改裝套件，今年更創立「振昇機器人」，展開機器人師培與教學工作，將人型機器人打造成教具，並且結合STEAM與5C教育，針對不同年齡層設計教學課程，讓學生在動手做的樂趣中，習得機器人的組裝製造、電子電路、程式設計、機構設計、智能化提升等能力。

　　目前蔡昇恩與師資團隊在各級學校都規畫機器人教學課程，迄今已累計超過千名學員。他說，目前國內人型機器人競賽已有八成是使用他的機器人，希望能將機器人教育風潮吹進更多校園裡，成為台灣最具代表性的機器人教育品牌，更期許未來能舉辦國際性競賽，廣邀各國選手參賽，「讓國際知道台灣也有很厲害的人型機器人」。

蔡昇恩 把機器人變身為教具
來源：【人間福報　記者曹麗蕙/台北報導　2020/12/23】

　　因新冠肺炎疫情影響，外籍教師無法返國過耶誕節，臺北市濱江國小日前將冬至與耶誕節結合，邀請外師一同搓湯圓，過程中結合低年級英語、閩南語教學，並在校內辦桌吃湯圓。

　　此外，濱江國小昨天更聚集全校愛心，募集文具、日常用品等，透過家長會捐到偏鄉家庭。校長吳勝學說，期許學生在疫情期間，更懂得感恩惜福。

　　非洲尚比亞籍的學生吉倫布突馬尼第一次和同學一起搓湯圓，體驗之餘也不忘將成品帶回家，與家人同享。

　　學生呂沄蔓說，大家一邊搓湯圓，一邊學紅豆湯圓、炸湯圓的英語單字，好吃又好玩。

　　濱江國小去年也有舉辦搓湯圓活動，但做的是傳統的紅白湯圓，今年則加入創意元素，大家不約而同都將湯圓捏成「角落生物」的可愛造形。學生蔡沛璇、黃以諾、吳婧寧分享，捏湯圓其實不簡單，有點像捏黏土，要妥善拿捏力道和手勁，否則會碎掉。

北市濱江搓湯圓　捏出可愛角落生物
來源：【國語日報　記者阮筱琪/臺北報導　2020/12/23】

　　臺南市新化國小推動讀報教育不遺餘力，師生日前閱讀報紙，得知有革龜陳屍於雲林縣麥寮沙灘，教師楊春禧因此設計守護海龜學習活動，指導學生從《國語日報》科學版〈臺灣海龜知多少？〉、科學素養套書，以及相關影片認識革龜，並觀看革龜被塑膠垃圾圍繞的照片，令人鼻酸。學生不禁感嘆，革龜一直到死後，才終於不用吃塑膠袋。

　　學生林綵奕表示，透過教師導讀，並觀賞影片，她學到不要亂丟垃圾，也不要觸碰海龜。

　　學生林祺為說，臺灣有玳瑁、赤蠵龜、綠蠵龜、欖蠵龜、革龜五種海龜。其中，革龜是最大的海龜，重達一公噸，也是最稀少的。

南市新化讀報認識海龜　尊重生態
來源：【國語日報　記者李榮茂/臺南報導　2020/12/23】

　　臺中市大元國小日前和大里區公所合作，舉辦一場具歷史意義的美感教育課程成果展。其中，六年一班、五班、七班師生共同推出的「大里老街文化空間改造——都市創生設計」，課程發想自該校所在的大里區，原為舊市鎮「大里杙」，師生希望透過都市創生計畫，為舊社區帶來人潮。

　　學生祝宇豪說，這次課程非常特別，大家透過腦力激盪與實地走訪，將平日所學的科技知識運用在作品中；也因為這次的活動，對大里舊社區有更深入的認識。

　　學生盧瑋尚表示，他們發現老街幾乎沒有人潮，所以設計了小朋友都會喜歡的糖果屋、海盜船和噴水池廣場模型，希望未來能夠執行，吸引人潮。

中市大元創意發想　盼改造老街添人潮
來源：【國語日報　記者張彩鳳/臺中報導　2020/12/23】

　　弘光科技大學美髮造型設計系和化妝品應用系今天舉辦聯合畢展「和牴」，各組學生從不同面向創作，銓釋時尚對撞的畢展主題，有學生做出爆炸感的「病毒髮型」，還有學生用真的蒸籠、麵條來做髮飾及服飾，詮釋30年代的女性柔韌的特質，新冠肺炎疫情下，學生創意融入時尚，參觀者驚艷。

　　弘光科大美髮系主任王曉芬、妝品系主任詹錦豐表示，今年兩系畢展主題為「和牴」時尚對撞，「牴」字的意思是牛、羊等有角的獸類用角碰撞，引申為觸犯、衝突，學生以時代、自然、生態、社會、兩性、文化衝突為主題省思，應用在髮妝多元設計上，透過整體造型讓時尚與各議題對撞，擦出年輕人的創意火花。

　　美髮系總指導老師呂佩芸指出，今年受疫情影響，許多海外實習學生提早返國，在國內實習的學生，有的也提早結束，不少學生把受疫情衝擊這樣的心情，運用在畢展作品創作上。

　　美髮系「滲靈」這組8個學生創作出6個作品，每一個模特兒身上塗上白色顏料，臉上黏土，鞋子用發泡劑塑形，臉上以用對比顏色畫出妝容，塑造出雕像感；學生陳宗昱解釋，他本來在新加坡實習，因疫情被迫提早返國，和同學討論後用雕像靜止造型，來象徵如疫情爆發讓全世界停止運作，在畢展用藝術的方式展演，希望大家能一起突破雕像框架動起來，不受疫情影響努力實踐職人理想。

　　「混生」這組的學生張尹瑄說，他們8人利用廢紙做羽毛假髮、鋁罐拉環做酋長項圈、紙黏土做衣服上的流蘇，穿著咖啡色系印地安服飾的模特兒，頂著誇張的紅色、橘色爆炸髮型，對撞出另類時尚；學弟妹看到紅色、橘色所構成的張牙舞爪式髮型，驚呼說：「很像新冠病毒對人類張牙舞爪的樣子呀！」戲稱這是「病毒髮型」。

　　「妝扮在身上的帽子、手提包、頭髮，全是可以煮來吃的真麵條哦！」妝品系學生李悅彤說，他們主題為「粉．苑」，使用麵條、竹子、紙張當創作元素，用來詮釋30年代的女性。由於麵條是東方傳統的主食，具有柔韌的特質，猶如該時代女性的特徵，因此使用麵條創造時尚，做出10個造型，蒸籠是製作麵食的器材，蒸籠也變成帽子妝飾品。

弘光科大美髮妝品聯合畢展 病毒髮型好搶眼
來源：【聯合新聞　記者游振昇/台中報導　2020/12/21】