月份：一月 2021

　　彰化縣新住民發展協會今天在員林市舉行「卦山神廚賽」，來自越南、印尼、泰國、韓國、中國及香港等地的新住民朋友及外籍學生參賽，擺出各國美食料理，宛如異國嘉年華會，充滿年節歡樂氣氛。

　　彰化縣新住民發展協會會長李明輝說，今年受新冠肺炎疫情影響，不少遠嫁來台的新住民姐妹、或在台灣求學同學，無法返回母國與家人團聚，為了讓彰化縣的新住民及外籍同學感受過年家人團聚的氣氛，及臺灣的人情味，今年的卦山神廚賽以新住民團圓一家親為主題，透過異國料理廚藝競賽，做年菜說故事，也促進對不同文化的了解與交融。

　　今年協辦活動的明道大學餐旅系系主任石東立說，明道的教育理念非常注重「境教」，今年學校有8位國際學生及兩位大陸及越南的新二代同學參賽，希望透過對異國料理的交流，增加美食世界觀，體驗多元文化之美。

　　今年拿到神廚獎的是已來台12年的印尼新住民劉安妮，她製作印尼傳統甜點美食，做工精細，受評審青睞，她說，這些甜點都是新年、喜慶時家中常準備的傳統美食。

　　而明道大學的韓國學生崔世琳也抱回金廚獎，他說，他做的是過年時家裡會吃的飯捲與泡菜，由於自己吃素，所以把許多材料調整台灣在地食材，參加活動也看到各國新住民媽媽菜餚擺設上很棒的創意。

　　明道能源系泰國學生康大朋則發揮理工科學生的專長，擺盤大玩實驗室創意，利用蝶豆花加檸檬汁，做出搭配嘎拋飯的粉紅色泡泡飲料，獲得人氣佳味獎。

卦山神廚賽 端出各國料理競技 用年菜說故事
來源：【聯合新聞　記者林宛諭／彰化即時報導　2021/01/03】

　　服務學習得算成績，學生為服務工作搶翻天，在工作項目供不應求下，學校還得「生工作」給學生，舉凡打掃清潔、文書作業都能列為服務學習內容，被質疑無法達到學習目的；但也有學校結合社區搭配課程規畫，找出兩者兼顧的方法。

　　依教育部規定，學生每學期服務時數至少需滿6小時，各校還有「預警制度」，提醒學生在學期末前完成指定項目，避免未來升學時，在超額比序輸人一截。

　　但服務工作數量與學生人數比例懸殊，學校只好自訂校內學習內容滿足學生需求，但翻開各校自訂的服務學習內容，美其名是校園環境整潔美化，簡單來說就是擦黑板、文書作業、澆花澆水，淪為免費「值日生」。

　　江姓家長指出，體諒學校用心良苦，幫學生完成這項任務，但所謂「服務學習」應著重於學到什麼，學校可與社區合作，媒合學生到外頭服務真正需要幫助的人；賴姓家長則持不同意見，認為「生活也是一種學習」，打掃維持環境是學習的一種，並無不可。

　　不過也有學校結合課程，例如福和國中曾輔導學生在午休時間在天橋下設攤，協助同學處理在校園中遇到的難題，頗受歡迎。

　　萬里國中則結合課堂與社區關懷據點，校長陳玉桂說，除校園清潔服務，本學期也將技藝班學生烘焙課與萬里衛生所附設的長者服務站合作，由學生親自做料理給長者，學生製作前，還調查各式食材營養成分，強調少油少糖少鹽，不僅學習到營養學知識，也加強了學校社區的連結。

結合社區關懷 體會服務真諦
來源：【中時新聞　記者葉德正／新北報導　2021/01/03】

　　你是否從小就保有好奇心，凡事都要一探究竟？教育部青年發展署鼓勵長期耕耘地方的青年壯遊點與鄰近學校合作，推出戶外教育方案，讓學生不只在教室中學習，更能實際走進戶外學習場域，結合五感體驗的融合學習，認識與探索臺灣在地的美好。

　　基隆市原名雞籠，為臺灣本島最北端的城市，有著許多歷史遺跡與自然資源。基隆海都青年壯遊點結合在地山海歷史與文化特色，與鄰近的深美國小合作推動「認識家鄉•攜手共學─八斗子生態踏查暨淨灘活動」戶外教育課程，帶著學生走訪八斗子。學生們透過實際走入海洋認識潮間帶生態，並在潮境海岸淨灘的過程中，反思海洋環境維護的重要性。

　　戶外教育活動中，藉由解說的方式走訪八斗子老街，從地形地貌、建築特色與海岸線的倒退、傳統漁作與信仰的關係等多元主題進行導覽，使學生深度走讀社區，認識八斗子漁村的生活與產業變化。此外，為增添活動豐富性，更與國立海洋科技博物館攜手合作，讓學生體驗海科館今（109）年首度開發成功的「女巫島神秘事件簿」-「大魚咬‧尋祕寶遊戲包」活動，透過桌遊的尋寶方式，讓青年學生從遊戲中認識基隆的人文及產業特色。

　　基隆海都青年壯遊點理事長藍麗齡表示：「藉由八斗子的漁村導覽、淨灘、遊戲尋寶的教育活動設計，學生能更加了解漁村的文化歷史發展，在玩樂中學習許多海洋知識與在地人文特色，未來期望能開發出一套供基隆中小學使用且具在地特色的鄉土文化教案，讓更多學生認識基隆漁業的歷史軌跡。」

　　青年壯遊點結合學校推動戶外教育，讓學生學習走入真實的世界，透過走讀、實作、觀察、互動、反思等歷程，使知識更貼近生活！透過壯遊點活動設計及與在地館所資源結合，讓學生親近海洋、認識海洋、喜愛海洋，進而實踐維護海洋生態永續環境。想知道更多青年壯遊點訊息，歡迎至青年發展署官網（http://www.yda.gov.tw）及「壯遊體驗學習網」（http://youthtravel.tw）瀏覽！

青年壯遊點戶外教育探索 拉近我們與海的距離
來源：【yahoo　TCnews慈善新聞網　2021/01/03】

　　臺灣科技大學外籍生與臺灣學生組成志工團隊，前進新北市石門國小、三芝國小、老梅國小，帶領新二代小朋友了解母國文化，學習各國文化特色、練習說「媽媽的語言」，並當起小網紅拍攝影片介紹母國文化，增進文化認同感。

　　計畫主持人、臺科大數位所教授翁楊絲茜表示，臺科有一項很大的優勢就是校內有許多外籍生，為全台外籍碩博士生人數最多的大專院校， 因此新北市政府希望能夠合作USR計畫，幫助新住民二代，提高自我認同，因此規劃「小小網紅」的課程，號召60位學生，前往北海岸的三所學校進行五次的服務。

　　共同計劃主持人、臺科大人文社會學院應用外語系教授王瑩表示，這次的計畫執行起來較為匆趕，只能不斷在每次的出團中調整，思考準備什麼樣的內容是更符合小朋友的需求，過程中看到國小新二代與外籍生的互相學習是相當有趣，也看到同學們收穫滿滿。

　　參與計劃的台科大應用外語系三年級學生端木軒表示，讓他最印象深刻的是一位石門國小印尼新二代本來完全不會說母語，但與印尼籍外籍生的互動後，提高了他對於講「媽媽的語言」興趣，連後來的拍攝影片也決定以印尼語教學為主題，雖然講的還不標準，但相信未來再去服務時，會看到他的成長與改變。

臺科大培養新二代小小網紅 學習媽媽的語言
來源：【國立教育廣播電臺　記者廖南瑛／臺北報導　2021/01/03】

　　動漫《鬼滅之刃》從二○二○年初開始掀起熱潮，風靡國小校園，學生紛紛在校園中扮演劍士玩遊戲。國北教大實小日前舉辦耶誕節義賣，家長也跟上這股風潮，穿上角色服裝，戴上假髮，打扮成漫畫中的角色，發糖果與學生同樂。

大千世界　在地篇 　家長扮鬼滅之刃角色
來源：【國語日報　記者高修民／連線報導　2021/01/03】

　　由國立臺灣師範大學與美國GLAD全球學習與測評發展中心（Global Learning and Assessment Devel-opment）共同主辦的二○二○第九屆「華人資訊競技與創意設計大賞︱專業英日文詞彙與聽力能力大賽」於東南科技大學盛大舉行。今年參賽計有大專校院十一校三百八十八人，國、高中職十七校二百零四人，教師組二十五校七十九人，合計四十校六百七十一人參加比賽，盛況空前，各校為爭取佳績，無不卯足全力，競爭十分激烈。東南科技大學於今年北一區區域比賽，囊括五個冠軍獎、九個亞軍獎、八個季軍獎、六個金腦獎，合計二十八個獎項。

　　新北市教育局張明文局長在頒獎典禮中致詞表示今天雙北市科大、高職、國中校長都在這裡，可以顯現一件事專注的做十年就會有成就，所以二○三○雙語國家不是夢，尤其雙語是面對未來重要的關鍵能力，希望我們大家一起努力。感謝東南科大每一年延續承辦，以及科大、高職學校學生每年踴躍參與，尤其是這些活動讓我至少已經跟一萬個得獎同學拍照，這是我人生最大的榮耀，也讓我深刻感到教育的意義與價值。最後，祝福今天的活動圓滿成功。

　　東南科技大學李清吟校長表示，參加二○二○專業英日文詞彙與聽力能力大賽北一區區域賽，東南科技大學承辦此項賽事已有七年之久，從報名的師生人數可以發現年年創新高，政府目前一直推動國際化、雙語化，新北市政府教育局更推動專業英文、職場英語，讓學子在學期間就能做好就業準備邁向國際。邁向二○三○雙語國家，我們要感謝兩位幕後推手，一位是張明文局長，有他高瞻遠矚，超前部署的政策，另一位是新北市政府的顧問，台灣師大戴建耘教授，此次比賽也是搭這股風潮應運而生，藉由以賽促教，以賽促學，形成良性競爭循環不息。恭喜今天獲獎的老師與同學，希望明年大家再接再厲，創造更好的成績。

專業英日文詞彙與聽力北一區域賽 東南科大摘28獎 成績斐然
來源：【yahoo　記者王志誠、周貞伶／台北報導／台灣新生報　2021/01/02】

　　真理大學傑出校友，同時也是溪頭米堤飯店集團的李麗裕總經理多年來捐款該校相關建設，且成立「真理大學溪頭米堤大飯店孝行暨特殊才藝獎學金」，此項獎學金主要協助家境清寒，但在校成績優異且擁有個人專長的學弟妹，藉此鼓勵他們即使在經濟困頓中卻不失上進的精神，每年榮獲此項獎學金的真大學生，除了獲頒一萬元獎學金外，李麗裕總經理也免費招待獲獎學生兩天一夜的溪頭行，且在米堤大飯店的宴會廳舉行頒獎典禮。一○九學年度「真理大學溪頭米堤大飯店孝行暨特殊才藝獎學金」獲獎的學生共有二十八位，包括孝行獎二十二位、特殊才藝獎六位，獲獎同學由真大簡安硌董事長與陳奇銘校長率團，到米堤飯店接受表揚。

　　頒獎過程中，李麗裕與在場參與者分享自身的人生經驗與得獎事蹟，隨後的晚宴以浪漫的燭光晚餐形式進行，飯後再觀賞精彩的五位名音樂家及二位舞蹈家表演，為此授獎過程劃下完美的句點。能在溪頭米堤大飯店舉行頒獎儀式讓本校師長及同學感受到飯店的精心安排，本學期獲獎的林同學很開心地表示，這是他第一次來米堤飯店，因此他很感謝李麗裕學長給他們這樣美好的經驗。參與的同學除了體驗到今年甫獲得「二○一九至二○二○年票選全國最美飯店」米堤的華麗設計與美麗風光外，同時也感受到大學長對於學弟妹的照顧，尤其獲獎同學此行更是獲益良多。

　　此次米堤的領獎行程結束後，獲獎的同學更有幸參訪福壽實業股份有限公司台中港廠，福壽實業股份有限公司董事長洪堯昆，同時也擔任真大校友總會理事長，洪董事長引領同學參觀福壽的製程與了解公司旗下的所有商品，企業的實地參訪讓同學對產業經營的知識有進一步之提升。福壽企業日前才舉辦一百周年紀念，是目前台灣上市公司唯二的百年企業，並且繼續穩健的成長發展，近期不僅喜瑞爾穀物食品獲國產米糧績優企業表揚，更通過ISO50001及ISO14064-1項目中的SGS雙節能認證，也是國內一流的優良企業，這趟米堤之旅與福壽的企業參訪讓參與師生都留下深刻的印象。

真理大學溪頭米堤大飯店孝行暨特殊才藝獎學金頒發
來源：【yahoo　記者王志誠、周貞伶／新北報導／台灣新生報　2021/01/02】

　　高醫大的起飛圓夢計畫從生活協助、身心協助、學習協助、夢想協助、環境協助、就業協助等六個面向全面關懷經濟不利學生，讓他們不需要再為了生活疲於奔命打工，不但能專心學業，更有多餘的時間可以參加社團、結交好朋友；醫學影像暨放射科學系碩士班一年級的舒志文，在學期間獲得學雜費及助學金補助，成績優異連續兩次榮獲書卷獎，另外更在大二時擔任系上籃球隊隊長，優秀表現讓他大學一畢業就錄取高醫大醫學影像暨放射科學系碩士班。

　　高雄醫學大學自一○六年設立「起飛圓夢助學專款」，以「學習取代工讀」為目標，提供多元類型的獎助學金，三年來共補助四千六百九十三人次，總金額更多達三千一百九十七萬一千一百二十六元，成效深獲教育部肯定，近期更獲教育部頒發「高等教育深耕計畫-大專校院完善就學機制」績優獎，在一百六十所大專院校中選出的十所績優學校，高醫大是唯一獲選績優的醫學大學；細數二○二○年的點點滴滴，雖然新冠肺炎疫情衝擊著世界各地，但正向力量卻從不間斷，高雄醫學大學多位校友也在歲末年終之際持續挹注起飛圓夢計畫，讓弱勢學生都能安心就學。

　　高雄醫學大學校長鐘育志表示，培育能利他且具愛心的健康專業人才是高醫大的使命與創校初衷之一，每位學生都是歷經學校用心栽培、師長耐心教導、同儕相互扶持而能在各領域頭角崢嶸，發揮社會影響力；有一些學生因為經濟上的壓力。

高醫大獲頒完善就學機制績優獎
來源：【yahoo　記者何弘斌／高雄報導／台灣新生報　2021/01/02】

　　軟式網球教練陳明水，過去四十年，提供免費教學，兩年前退休後，學生們為了感念老師，每年都會特別舉辦一場比賽，回味與老師的打球時光。

　　這場軟式網球賽事非常特別，不分年齡，從最小七歲，到年紀最大八十多歲都能參加，因為他們都是陳明水教練的學生。

　　軟式網球學生 趙任元：「我們小時候，他就是這樣子，從來沒有跟我們收過錢，一輩子無怨無悔的，在球場上面教我們，我覺得那樣的精神是很令人佩服的啦。」

　　人稱花蓮軟式網球之父的陳明水教練，已經八十五歲，但是熱愛運動的他，四十年來免費教導花蓮學子，學習軟式網球。

　　軟網球教練 陳明水：「第一個自己的興趣嘛，為了健康，也為了很多小朋友能快樂成長。」

　　儀芷從小學三年級跟著陳明水教練學打球，現在兩個孩子上小學，假日也會和教練一起練球。

　　軟式網球學生 陳儀芷：「功課上面有任何的負面情緒，你都可以來球場洩壓，我覺得這是一個很開心的，教練也是這樣教我們，所以我覺得這個東西帶給孩子，就是我也想要傳承的一件事。」

　　運動不僅有益身心健康，也凝聚陳教練和學生之間的感情。

　　軟式網球教練 陳明水：「很開心啊，每一次回來都看我啊， 甚至於有時候，過年過節也會到我家裡，到家裡排一行，我一個一個念 名字都念出來。」

　　軟式網球學生 曾祤帆 與 曾祤菲：「祝福教練身體健康，祝福教練生日快樂，祝福教練平平安安。」

花蓮軟網之父 陳明水免費教學40年
來源：【yahoo　大愛電視　2021/01/02】

　　新北市政府教育局與台灣創價協會共同辦理行動美術館，日前移師到文德國小並同時進行真人圖書館，由書法家連勝彥先生和三至六年級學生，進行四個場次面對面座談，暢談書法學習的學思歷程，並進行一趟文字之美的欣賞之旅，最後還現場揮毫「真善美聖」四字，贈予文德國小甫成立的圖書館，期許每個學生學習能兼顧真善美聖的精神。

　　台灣創價協會致力於文教推動，長年辦理各項藝文展覽活動，本次於創價板橋藝文中心辦理「翰墨遣懷浩氣伸-連勝彥書法詩作展」，同時將展覽延伸到校園中。連勝彥先生是新北在地藝術家，他認為：「書法教育的核心，歸根究底，還是在德行的培養。」因此連先生帶著自己的作品到學校和學生互動，藉著與學生的對話，讓學生學會從習字的過程中審視自己。

　　文德國小李慧美校長表示，文德國小重視國語文教學，學校保有書法課程，三至六年級每位學生都有書法簿，作業調閱也納入書法簿，讓師生從書寫中了解字的演變與結構，從習字過程中培養美感素養，不僅符合十二年國教素養精神，更是結合國語文教學和美感教育的課程。

　　教育局表示，為落實十二年國教國語文領域書寫向度之學習表現，鼓勵學校將書法教育納入校訂課程，透過新北市自編生字語詞簿推廣硬筆字教學，每年更補助硬體經費發展書法特色學校，目前計有莒光、天生、淡水、溪洲、興穀國小五校為書法特色學校。同時辦理公私立國民小學師生書法比賽(含軟、硬筆)及書法推廣等活動(如暑假書法營隊、鼓勵各校遴聘書法專業師資)，強化學生學習基礎核心能力，將書法藝術結合生活趣味中，培養學生靜心寫字習慣，學會欣賞文字之美、傳承書法優良文化。

新北推動書法教育有成 書法家揮毫迎新年
來源：【yahoo　記者王志誠、周貞伶／新北報導／台灣新生報　2021/01/02】