在校園的一方，種植有咸豐草、魚腥草、香茅等植物，客語融入校訂課程的特優學校苗栗縣大湖鄉南湖國小二年級的小朋友七嘴八舌的介紹著。校長邱慧玲說，從認識到與生活上結合應用，到最後為自己生活負責，就是要把客家文化與客家精神放在「植藥健康 客家寶」課程中，未來還要用創意行銷家鄉的產業。
苗栗大湖鄉南湖國小是客語融入校訂課程的特優學校，在「植藥健康 客家寶」課程中，全客語教學，小朋友對於謝淑惠老師教過的客語，教過的藥用植物如數家珍。
韓尹宸說，艾草放進午時水中洗澡，謝淑惠老師即刻修正說，清明節，沒有午時水，是端午節午時水用的是香茅。
韓尹宸小朋友要介紹客語中的「大號烏蠅翼」就是「火炭母草」，白白的葉子，像米飯，還有黑黑果子可以吃，葉子像卵一樣圓圓的。
苗栗縣大湖鄉南湖國小上的是一二年級的「植藥健康 客家寶」課程，邱慧玲校長說，南湖國小百分百是客家籍，客家文化就在週遭，透過植物與客家文化連繫是最自然不過。
江慧玲校長補充，南湖國小「植藥健康 客家寶」規劃了1-6年級的課程包括1年級小朋友觀察生活周遭的植物，2年級泡茶建立好的生活習慣，減少喝飲料。3-4年級則將藥用植物融入生活，為營養午餐設計菜單，讓全校小朋友分享；到了5-6年級所學則與地方產業合作，課程顧問將學校與社區的左手香無患子變成香膏或香皂製作並販賣，籌措畢業旅行基金也幫助弱勢團體。整體課程從1-6年級從認識應用到生活上結合，到最後為自己生活負責，把客家文化與客家精神放在課程當中。
植藥健康客家寶 苗栗南湖國小客語融入校訂課程特優學校
來源：【國立教育廣播電台 記者劉文珍／彰化報導 2020/12/28】