讓國際交流不因新冠肺炎疫情而中斷，臺北市誠正國中張婷婷老師運用網路資源的多元性，媒合烏克蘭語言學校的同學與臺灣學生，進行一場線上跨國美食之旅。
誠正國中表示，這場線上交流活動先是在英文課上挑選主題，以國家代表美食做為彼此認識的起點，連結學生生活經驗，引起學生學習動機。同學們分組討論引以為傲的臺灣美食，製作宣傳海報，練習介紹詞，藉由自己鍾愛的美食進行一場跨國文化交流；學生還特別製作臺灣及烏克蘭的國旗，每個人分工合作，就是希望能讓對方學校感受我們的用心參與。
線上交流活動由誠正國中的學生首先介紹臺灣美食，像是滷肉飯、雞排、小籠包、珍珠奶茶；還精心製作海報介紹食材和特色，並且同步品嘗，說明食物吃起來的味道和感覺。而烏克蘭孩子們則是用簡報的方式介紹了傳統美食，包含了Borch、Salo、Verenyky、Kholodets、Banosh等。
活動最後則是運用kahoot的競賽方式來個「臺烏文化大PK」，比賽結果互有輸贏，但這次的國際交流活動認識了不同國家的日常，開啟孩子們的國際視野。
張婷婷老師表示，言語無法全然互相理解，但藉由海報、文字、食物及肢體語言，可以認識國際文化的多樣性，了解及欣賞差異帶來的文化價值，在後疫情時代裡，從自己國家的文化出發，建立屬於自己的驕傲與自信、進而了解、尊重不同文化的內涵，讓語言不只是溝通的工具更讓雙方多了情感上的連結。
誠正國中視訊烏克蘭學生 分享在地美食文化
來源：【國立教育廣播電臺 記者周明慧/臺北報導 2021/03/22】