新北教育局連結產業及科技大學，為高職學生開辦職場英語體驗營，培育技高學生專業技能及專業英語雙核心能力。日前跟黎明技術學院合作，針對商管群及餐旅群的學生，以「飯店業」為主題，結合科大及飯店業者資源，實地走入職場瞭解飯店各部門的運作，透過多元學習提升學生對職場英語的學習興趣。
黎明旅館管理系主任楊建樑表示，「飯店」是一個以人為本的行業，除了專業課程學習外，更需要在真實情境中體會服務的深刻意涵，因此規劃前往台北王朝大酒店大廳、餐飲部及宴會廳進行職場導覽學習，特別是大廳前台客房預訂及國際禮儀學習，讓學生的實作學習更到位。
淡水商工李芳萍同學表示，要有好的職場就業力，英語能力是重要的關鍵，特別是從事飯店業，必須發揮自己善於從「人」的身上學習優勢來服務顧客，才能開啟更多職涯選擇。格致高中李俊廷同學也表示，一個飯店櫃檯人員，必須具備好的英語力及觀察力。樹人家商蔡嘉妏說，五星級以上飯店徵才都會要求有良好外語溝通能力，除了流利的英文之外，同時需要有相關飯店的工作經歷，未來想朝向飯店管理邁進。
教育局表示，職場英語體驗營課程與生活及職場相連結，實地走入職場，產業連結、多元情境的英(雙)語教學，透過「動手做學英文」為孩子創造實踐學習及展現專業的契機。
新北飯店職場英語體驗營 餐飲房務實作以人為本的專業
來源：【國立教育廣播電臺 記者王芓諭/臺北報導 2021/03/25】