罕見的白草莓在臺南市善化區就有！七股區樹林、後港及南大附小三校師生，日前到善化區參觀草莓園，採摘紅、白草莓，再到柳營酪農區取乳，親手調製「臺南味」草莓牛奶。
樹林國小學生江慧茹說，白草莓如果種子呈現咖啡色且外觀發亮，就代表成熟；白草莓散發淡淡奶香，甜度比紅草莓更高。
晴光草莓園負責人黃有表示，除了紅草莓之外，他也種植稀有的白草莓，成熟後呈現淡粉紅色，有水蜜桃的口感。
南大附小學生蔡易辰說，無農藥和膨大劑的草莓，吃起來特別安心，忍不住一口接一口。
樹林國小校長李貞慧及後港國小校長方婉真，帶學生前往柳營認識乳牛養殖。後港國小學生陳禹潼說，如果拿草莓餵牛媽媽，不知道會不會擠出草莓牛奶？逗得眾人哈哈大笑。
南大附小學生張維靖表示，牛媽媽和人一樣，要懷孕兩百八十天，分娩後才開始產乳，因此每滴鮮乳都很珍貴。
南市學生採稀有白草莓 調製臺南味飲品
來源：【國語日報 記者詹伯望/臺南報導 2021/03/31】