彰化縣村上國小陳士豐、劉雨臻等六名學生,日前以家鄉地方特產為題,以「菇鄉故鄉——臺灣中部特產養菇聚落介紹」參加國際網界博覽會,獲得地方特產特色類金獎,消息傳回學校,師生振奮。
教師黃瓊儀、翁沐家、李曉芳表示,中部地區是許多菇類種植所在地,更有許多菇的聚落及觀光工廠。他們帶領學生實際探訪社區內的種菇達人,期許學生認同自己的家鄉社區。
學生賴以軒表示,他們在「魔菇部落」學習如何當菇農,原來菇除了加工成食物之外,還能製作成保養品,像是銀耳面膜、化妝水、乳液等,非常神奇。
學生陳士豐說,種菇很辛苦,要從沒有菌的太空包及堆肥開始,生長時間則依品種有所不同,從七天到四十五天都有。為了種出品質好的菇,還要控制溫度、溼度,真不容易。
彰縣村上當菇農 介紹家鄉特產
來源:【國語日報 記者張彩鳳/彰化報導 2021/05/14】