大葉大學境外生採茶製茶 體驗臺灣茶文化

　　認識臺灣，也體驗臺灣的茶文化，大葉大學帶著境外生到南投松柏嶺採茶、製茶以及品茶，感受臺灣茶道美學；境外生學習華語文，也在流行的珍珠奶茶之外，發現不一樣的臺灣茶文化。

　　大葉大學觀光餐旅學院院長李世傑透過「食尚管理、農法自然－灣臺茶(TWT)產業鑫人才培育2.0計畫」，結合華語教學中心，舉辦「三美系列－美饌－品茶文化體驗活動」，帶領印尼、越南、馬來西亞等國家境外生，到松柏嶺採茶，也到

　　食品暨應用生物科技學系副教授林芳儀為學員講解茶文化，從臺灣茶的分布談起，介紹臺灣常見茶種，並布置了優美的茶席環境，讓境外學生實際體驗品茶的禮儀和細節。

　　華語教學中心主任林上偉表示，語言學習不只是聽說讀寫，更包含文化認識，華語中心透過一系列「美感」、「美饌」、「美境」三美體驗活動，幫助境外學生提升華語能力，讓在臺灣的境外學生有機會認識臺灣茶的茶道及茶藝。

大葉大學境外生採茶製茶 體驗臺灣茶文化
來源：【國立教育廣播電臺　記者劉文珍/彰化報導　2021/05/28】