月份：三月 2021

　　西瓜綿仔是南部製作地方特產西瓜綿的食材，瓜子瓜則是昔日曾文溪畔取得瓜子原料的來源，南大附小彩虹斑馬志工隊執行教育部戶外教育，推出「西瓜綿仔與瓜子瓜」探究課程，讓師生們一窺「另類」西瓜，小朋友直呼「大開眼界」。

　　志工隊指導老師張景傑表示，農家捨不得將疏果後的西瓜綿仔丟棄，便醃漬成西瓜綿。經由學甲頂洲國小校長賴榮俊引薦，瓜農郭鳴修帶領師生前往八掌溪畔瓜田撿拾西瓜綿仔後，帶回學校製作西瓜綿。郭鳴修說，西瓜綿有自然發酵的酸與香，去油解膩，是南部獨具特色的料理。

　　隨後，師生們再轉往麻豆鬧區的瓜子行，由瓜子達人劉賢杰向學生介紹瓜子的歷史與製作方式。昔日曾文溪畔種植瓜子瓜，取子製成瓜子，因此麻豆也有「瓜子故鄉」美名；只可惜，如今的原料多從大陸進口，瓜子瓜在台灣已成絕響。學生余晨瑄恍然大悟地說，「原來瓜子就是西瓜的子，但來源不是大西瓜啊！」

　　一行人帶著一大袋西瓜綿仔回到學校，親師生按照頂洲國小分享的製作祕笈醃漬西瓜綿。學生余宥勳指出，西瓜皮要削得乾乾淨淨，切塊之後還要均勻抹上鹽，再放入桶內重壓7天，期待西瓜綿完成的那天，一定要請媽媽煮西瓜綿虱目魚湯讓全家品嘗。

　　張景傑為讓學生提早享受到西瓜綿的好滋味，還特地準備西瓜綿虱目魚丸湯；魚丸的鮮，搭配西瓜綿的酸，學生們都吃得樂開懷，也感受到先民愛物惜食的精神。

探究西瓜綿仔與瓜子瓜 小學生驚呼大開眼界
來源：【中時新聞　記者洪榮志/台南報導　2021/03/08】

　　基隆市正濱國中美術老師張嘉純主任，參與學學文化創意基金會的「109學年度色彩學學」教案設計徵選，獲選成為學學文化創意基金會與陶瓷博物館合作的「感動牛／兒童暨青少年彩繪陶博特展」的成員學校。參與的8縣市35校中，正濱國中是基隆市唯一的參展學校，將在陶瓷博物館展出代表基隆的故鄉五色。

　　為了啟發學生由文化中尋找靈感及學習色彩，張嘉純主任帶領學生，透過社區文化踏查與色彩採集，找尋代表自己家鄉的五個文化主題與色彩，作為彩繪創作靈感，藉藝術創作建立學生自信，提升對家鄉的認識與認同，培養學生對色彩敏銳度與文化感知力。

　　「時代的眼淚」是這次正濱國中同學展覽作品的主題，也是沈于馨同學對於這次美感體驗課程的註解。這個文化美感體驗課程，開始於108學年度與正濱港町藝術共創－星濱山合作的色票旅行社課程，以正濱的彩虹漁港為發想，希望以色彩來帶領遊客深度認識正濱漁港週邊的古今歷史場域。

　　該校並於109學年延伸課程，參與徵選學學文化基金會「109學年度色彩學學」的教案設計。學生藉由走讀及踏查淬煉出屬於在地的文化五色：「在地食物的吉古拉黃」、「阿根納造船廠的鋼架灰」、「舊漁會大樓的十三溝面磚紅」、「正濱漁港的海港藍」及「和平島公園的海灣藍」，彩繪於由藝術家莊普設計的「感動牛」素胚。讓原本只是對環境色彩的分析及導讀，轉換成觸手可及兼具美感的動人作品。

　　過程中，學生學會了認同自己的文化美感，更進一步的欣賞其他學校的文化特色。這也是孩子們第一次將自己的作品，送到陶瓷博物館去展覽，不僅僅只是培養文化的感受力，更增強自我的自信心。

　　正濱國中九年二班王佳瑩同學說，她的創作理念，是把牛變成下雨天，最常出現的蝸牛，體驗課程讓她的眼界變大了，吸收到了藝術的氣息感到舒適。

　　沈于馨同學說，她想表現的是，我們正濱國中最美的夕陽海景，水的流動線條展現出海面的波光粼粼。林之嫻同學說，她發現大多數的色彩，是從日常中挑出來的，而藝術家則是從人得到靈感，雖然，有些作品像做到一半，可是不失美感。王聖穎同學是畫出了從學校看到的所有景色，我們是屬於山上的學校，四週充滿了歷史故事與漁港，基隆只有正濱國中入選感到很榮幸。宋正崴及高心惠同學的設計理念，則是以一個阿美族人為發想，將阿美族的紋飾，融入文化五色彩繪。

　　此歷史文化與美感探索課程，以正濱漁港為核心，藉由文化踏查及體驗，以國中美術色彩學的基礎知識，運用參與式藝術形式，從文化認識與理解，進而表達對文化藝術的感動。

　　跟隨著孩子們的生活環境走讀，探尋與探討周圍的文化底蘊及色彩，以拓展藝術視野及社區營造，讓學生用色彩來認識自己的故鄉，運用色彩來說故鄉的故事。期許孩子積累美感經驗，自在地運用色彩創作，培養對自我的信心、自我的表達能力及對文化的感知力。

時代的眼淚 正濱國中用色彩說故事
來源：【yahoo　記者戴上容/新北報導/台灣新生報　2021/03/08】

　　長庚大學工學院重視學生實作能力，不只聘請的教師首重實務經驗，在產學合作計畫的研究題目上貼近產業，所有學生都必須參與為期八週的暑期實習，近年前往海外實習站的人數更大幅提升，在學習專業實務技能的同時，學生們也提升語言能力及國際觀，不少人的成長宛如脫胎換骨，對於之後步入職場有莫大助益。

　　「計畫導向學習」的暑期實習是長庚大學工學院的一大特色，負責推動的生物醫學工程研究所林彥亨老師8日指出，院內學生大三升大四暑假都需要實習，行前師長們會耳提面命請大家注意安全衛生與職場倫理，老師們也會親自訪視至少四次，了解並關懷學生的實習情況。

　　目前工學院一年約有300名學生前往150個實習據點學習，海外實習人數也逐年提升至十分之一。林彥亨表示，雖然海外實習比較辛苦，要克服語言跟文化差異，但眼界跟語言能力都會大幅提升，更了解自己應該努力的方向，他就有學生念完研究所畢業後，隨即進入知名外商，領取連老師也羨慕的年薪。

　　另一方面，每年難免有些排斥實習的學生，不過在職場跟著業師學實務應用後，同學反而有被點醒的感覺，深刻了解理論知識不足之處，及要加強學習的重點落在哪裡。同時，還有不少人因實習內容與專題方向相符，更加如魚得水，不只獲得成就感，也有信心未來能將所學無縫接軌就業。

　　工學院指出，為了讓學子與世界接軌，拓展視野，將推動相關國際交流計畫，包括學期制的交換生、暑期實習及雙學位等。目前已拓展的國際實習站包括新加坡國立大學、美國韋恩州立大學、美國科羅拉多大學、日本岡山大學、韓國延世大學等，數量持續增加中，努力提供學子最好的實習環境與國際化的機會，畢業時即成為具備理論基礎與實務能力的人才。

長庚大學落實暑期實習 學生蛻變成職場搶手人才
來源：【yahoo　記者陳華興/桃園報導/台灣好新聞　2021/03/08】

　　目前就讀臺中市霧峰國中，曾經獲得總統教育獎的重度聽障生劉辰璟，在去年底母校桐林國小六十周年校慶時，以3D列印校舍模型送給母校。

　　劉辰璟有重度聽損，即使戴上助聽器，聽力仍然有限，但桐林國小教師發覺他對實作很有才華，因此鼓勵劉辰璟繪畫、摺紙、製作模型。

　　上了國中，劉辰璟進一步接觸到3D列印，從網路找教學資源自主學習，參加臺北海洋科技大學的3D列印設計競賽，獲得佳作。劉辰璟國中三年也持續從事3D繪圖創作，作品累積百件以上，目前正準備申請高工相關科別，持續朝目標前進。

克服重度聽損　劉辰璟自學3D列印
來源：【國語日報　記者張彩鳳/臺中報導　2021/03/09】

　　臺南市仙草國小與關嶺分校為提升學生英語能力，日前與美國Asheboro高中學生展開跨國視訊交流，十二名高年級學生用英語介紹關子嶺泥漿溫泉及溫泉手工皂，讓美國高中生十分嚮往。

　　仙草國小學生林柏文說：「Johann哥哥竟然能喊出參與視訊的十二名同學姓名，我覺得很開心。」學生杜秀子則表示，用英語和外國人對話，有如置身在國際村，在快樂的氛圍中學習英語，覺得很輕鬆。

　　關嶺分校學生李軒廷提到，剛開始視訊交流很害怕，還好有老師在一旁鼓勵與提醒，終於能和美國大哥哥講英語，介紹家鄉的特產，也得到稱讚，對視訊交流更具信心。

南市仙草臺美跨國視訊　用英語介紹家鄉溫泉
來源：【國語日報　記者李榮茂/臺南報導　2021/03/09】

　　新北市米倉國小六年級五十八名學生日前在校長林愛玲帶領下，與營建署、荒野保護協會在北堤沙灘動手打下一百六十個木樁圍籬，希望在東方環頸鴴繁殖季前，營造季節性水鳥保護區，讓水鳥媽媽在這裡安心育雛。

　　林愛玲表示，北堤沙灘是北臺灣東方環頸鴴最大的繁殖區域，每年四月到六月，東方環頸鴴會在沙灘上產卵，但因天候、捕食或人為因素，導致繁殖受到很大影響。如果能營造季節性的水鳥保護區，便有機會提高東方環頸鴴的繁殖率，是很有意義的環境行動。

　　學生林韶毅說：「這是我第一次做保護區圈護的工作，我釘了兩支木樁，再利用繩子把繁殖區圈護起來，並綁上自己畫的布條，希望水鳥媽媽在這裡安心育雛。老師說育雛的水鳥很敏感，如果水鳥媽媽可以在這裡安心繁殖下一代，我覺得所有的辛苦都值得。」

　　學生張恩浚說：「我來到北堤沙灘，才發現沙灘上真的危機重重、垃圾好多，我們做了圍籬，希望讓更多小水鳥在這裡平安長大，等到繁殖季節結束後，再把圍籬拆掉。」

新北米倉動手釘圍籬　保護育雛水鳥
來源：【國語日報　記者楊惠芳/新北報導　2021/03/09】