月份：三月 2021

　　「嗨，班級樹，開心時請為我驕傲，我們將一起度過這燦爛輝煌的國中三年！」新北市三民高中推動「與樹同行」一班一樹計畫邁入第三年，每個班級在校園中都有一棵屬於他們的班級樹，所有新生第一天上學要與樹做朋友、為樹朗讀，學校引導學生提升與自然互動共好的學習。

　　三民高中校長沈美華表示，三民高中位於蘆洲，是城市裡的森林學校，藉由愛樹教育讓學生感受自然、促進人與校園環境的連結，同時增進班級凝聚力。學校在國中新生訓練第一天辦理「初次見樹」活動，讓新生找到班級樹後「為樹朗讀」與班級樹相認，觸摸樹幹感受樹皮的紋理、與樹擁抱。

　　沈美華補充，三民高中師生發想了詩意的連結，像是樹根與土壤是滋養與支持樹木生長的師長，花是全班對班級期望的共識，果實便是班級的榮譽與回憶。從入學起經歷了許多班級事件與回憶，由觀察樹的改變反思自己生涯發展、同儕合作、自我認同的成長轉變，對國中生而言是重要且特別的歷程。

　　七年級林子妡說，班級樹就像默默守護的小精靈，比賽時給我們力量、考試時會為我們祈禱，不開心或有煩惱時，能聽我們訴苦，看到它時心情就會好一些。希望這棵樹能一直陪伴我們，它永遠是我們的Fair Lady；學生趙學燊則說，學校每一棵樹都很高大，但有一棵特別瘦小的樹，就是我們的班級樹，我特別想呵護照顧讓這棵小樹變成全世界最雄偉的樹。

　　教育局表示，新北市打造具有綠化美感的「美強生校園」，配合教育部「聯合國永續發展目標(SDGs)」的目標15「陸域生態」，鼓勵學校將愛樹教育結合環境教育及生命教育活動，培養學生親樹、愛樹的素養，讓新北學子都能成為愛樹、學樹、棲地營造的「樹學家」。

一班一棵樹 新北三民高中人人為樹朗讀、馬殺雞
來源：【中時新聞　記者戴上容/新北報導　2021/03/07】

　　大葉大學餐旅管理學系學生挑戰廚藝競賽，佳績頻傳，大二生葉永賢勇奪「寶之川－麻辣創意健康料理大賽」金牌、「國際廚藝菁英模擬競賽」現場熱菜類西式肉類組銀牌，大三生潘姿秀、王羿晴榮獲「第一屆味丹盃國際廚藝競賽」優勝。

　　餐旅系大二生葉永賢表示，「寶之川－麻辣創意健康料理大賽」指定要將麻辣醬料入菜，他希望醬料不要只是沾醬而已，而是可以跟食材融合在一起，讓味道更完美，他嘗試很多次，最後以麻辣雞肉鹹派、藤椒杏片蝦球、炸醬金杯三道菜奪冠。

　　葉永賢同學說，「國際廚藝菁英模擬競賽」他設計了「雞胸鑲野菇起司披覆香豆仁搭配鴨肝、雞腿卷佐雞骨肉汁」。西餐包含主菜、配菜、醬汁和澱粉，要在50分鐘內完成現場烹調，難度很高，經過反覆練習，比賽當天獲得評審肯定，抱回銀牌。

　　餐旅系三年級的潘姿秀與王羿晴組隊，以傳統肉燥乾麵、法式蟹汁蔬菜風味麵、叻沙湯麵獲頒「第一屆味丹盃國際廚藝競賽」優勝。

大葉大學餐旅系 廚藝賽報捷
來源：【中時新聞　記者許俊揚/連線報導　2021/03/07】

　　永平工商學生參加109學年度國家級技術士技能檢定，包括汽車科、廣告設計科、資料處理科、觀光事業科、餐飲管理科共5科，總計55人考取乙級證照，成績優異。校長胡劍 侄﹛A永平是桃園唯一輔導學生參加國家級技術士技能檢定乙級證照學校，也是國中技職教育重點學校。

　　觀光事業科有16位學生取得飲料調製乙級證照，主任林郁芬說，調製需熟記90道經典調酒外，材料品項、調酒比例不能有一點差錯，只要錯一題就無法過關，還需會咖啡拉花技能、酒類辨識測驗等，有相當困難度。

　　餐飲管理科中餐烹調3位、烘焙12位，共15位學生取得乙級證照。主任林修宇表示，中餐烹調乙級通過率極低，要在4小時內完成7道菜，加上製作流程表，刀工、衛生、火候、盤飾文武雙全，即使是業界主廚也會挫敗，在學生時期就能取得乙級證照更是難能可貴。取得烘焙乙級證照，相當於擁有烘焙食品工廠生產主管的知能。

　　廣告設計科有10位學生取得印前製程乙級，及格率逼近5成。汽車科師生攜手合作，共有13人乙級證照到手。擁有電競特色課程的資料處理科，今年也有4位學生考取電腦軟體應用乙級證照。

　　胡劍峯說，學生犧牲假日時間到校自主練習，學校請業界專家及科內老師共同輔導學生，提供乙級考場檢定水準的實習教室，讓學生在練習同時能更熟練考場環境。

讚 永平工商55人考取乙級證照
來源：【中時新聞　記者呂筱蟬/桃園報導　2021/03/07】

　　一名就讀大三的學生，原本夢想是加入職棒，但上了大學之後，發現自己條件跟能力不足，轉換跑道開始學甜點，打造手工泡芙販售，得到意想不到的好成績，靠賣泡芙賺來的收入繳清學貸，期盼未來銷售能夠破億。

　　男大生在操場中央草坪上練習揮棒，陪小朋友一起投球，大三生何政逵從小就夢想成為一名職業棒球選手，但上了大學之後，手中的棒球變成了從烤箱剛出爐，一顆顆外酥內軟的小泡芙。

　　大三學生何政逵：「已經覺得自己的能力沒有到職棒水準，我就覺得我是不是需要該轉換跑道一下，而不是說一直在那邊每天練球，然後硬撐，講難聽一點就是認清自己。」

　　雖然棒球隊的獎學金足以讓他大學四年能夠專心打棒球，但上了大學發現，自己天生條件跟能力都差人一截，他忍痛放棄職棒夢，離開原本舒適圈，一邊打棒球，一邊學習第二專長。

　　大三學生何政逵：「大學(轉學)來這邊(花蓮)有一個計畫，就是要培育基層棒球，不只要打球，還會要會第二專長，那剛好那時候是我要寫計畫，那假如這個計畫真的上了，我總不能說一點烘焙的底子都沒有。」

　　請同學教自己做甜點，中間好幾度因為不太上手，差一點就放棄了，堅持2個月，技術終於穩定，花了一年半時間，已經能做出美味的手工泡芙。

　　大三學生何政逵：「(泡芙)改良3、4次，可能以前一天只做個20至30顆，那現在可能就是一天就要做300至400顆。」

　　現在讀到大三，他烘焙出的作品透過網路行銷跟學校餐盒訂購，銷售狀況不錯，讓他經濟上獨立自主，也讓何政逵踩穩腳步，持續向前邁進，希望靠著甜點能賣出破億的好成績。

放棄棒球當「烘焙王」 男大生打造手工泡芙
來源：【yahoo　記者李采穎、高志宏、陳奇君/連線報導/TVBS新聞網　2021/03/07】

　　因應十二年國民基本教育新課綱推動，為協助教師專業成長並落實校訂課程，教育部國教署自104年開始推動「活化教學與多元學習計畫」，鼓勵教師採自發、協同、精進、創新及有效等理念，運用社群自主學習、專業團隊協作等方式提升教師專業及進行彈性學習課程規劃，並提供偏鄉多元試探活動，提升學生學習動機。109學年度總計866校申請參與。

　　為依不同類型以及規模學校實際需求給予協助，國教署特別針對偏鄉地區國民中小學發展課程及教學規劃相關資源的挹注。其中活化計畫中協助偏遠地區學校發展學生多元試探的活動，目標就是希望促進偏遠地區學子在課程活動中找到學習的興趣與自己的亮點。

　　推行「活化教學與多元學習計畫」，開啟教師嘗試以更多元教學方式帶動校內活化教學氛圍，將實作、闖關及成果發表等豐富教學活動融入課程當中，也開展以學生為主體的課程設計，讓學生可以樂在學習、享受學習，進而從學習活動中獲得自我實現的成就感。

　　以屏東琉球國小為例，藉由獨木舟環行琉球挑戰，不僅增進學生的學習動機，也提升學生對於自己生活環境的認識；嘉義縣布袋國中結合化學與家政課程，融合化學知識於生活當中；彰化縣天盛國小、臺南市通興國小在課程中結合創作及生活體驗活動，讓學生學習構思並創作出自己腦海中的圖像，也學習著合作及與他人互動的重要。

　　國教署表示，新課綱核心素養不僅有知識和技能，更有態度、價值觀和力行實踐的能力，在執行活化教學與多元學習計畫過程中，提供中小學教學現場資源，並引導學校檢視在地資源及學生需求為課程規劃出發點，透過教師精心設計的課程活動引發學生們的學習動機，並且改變教學場域。

學校創意課程萌芽 活化經費鼓勵教師開展多元課程
來源：【國立教育廣播電臺　記者廖南瑛/臺北報導　2021/03/07】

　　眾所矚目的HBL男子組冠軍決賽，今天(7)晚間在台北小巨蛋開打，南山高中與泰山高中打出一場激烈對決，蔡英文總統、教育部長潘文忠、新北市長侯友宜等貴賓都特地到場觀賽，比賽最終81比78泰山逆轉贏球，順利獲得隊史首座HBL總冠軍。

　　109學年HBL壓軸登場的男子甲級冠軍戰「雙山對決」，由泰山高中出戰南山高中，第四節讀秒階段還戰成平手，賽事相當緊張激烈，最後81比78泰山逆轉贏球，榮獲隊史首座HBL總冠軍。

　　拿下22分的泰山高中蔡宸綱在賽後表示，最多落後對手13分時一度很想放棄，但想到昨天半決賽時也能逆轉，所以決定相信球隊、努力再創奇蹟。

　　現場吸引不少球迷觀賽，泰山高中劉宥儇的家人們激動的表示相當於有榮焉，直呼贏球很爽，這位來自南投縣仁愛鄉的泰雅族部落的高一小菜鳥，最後也不負眾望奪下今年的男子組新人王。

　　總統蔡英文也在冠軍賽中場時間到場觀戰，以行動支持籃球運動，並在賽後親自為男、女生組冠軍隊頒發獎盃，同時勉勵球員們。

泰山高中驚奇逆轉勝 奪下隊史首座HBL總冠軍
來源：【國立教育廣播電臺　記者廖南瑛/臺北報導　2021/03/07】

　　花蓮縣政府以「防疫大作戰」為主題，並邀請國立臺灣師範大學團隊命題，舉辦「109學年度國民中學生活科技創作競賽」，來自花蓮各校共14隊選手，分組參與「原物料運輸車」與「物資包投射器」二項挑戰任務，展現學生對科技的思考力、創造力以及合作問題解決能力。

　　這是花蓮縣首次辦理生活科技創作競賽，除了邀請師大團隊命題，還邀請臺灣師範大學科技應用與人力資源發展學系多位教授擔任評審。花蓮縣政府教育處副處長翁書敏表示，新課綱新增「科技領域」，透過資訊科技與生活科技，培養學生運算思維、設計思考以及理解與思辨科技議題。這次競賽透過「模擬運送防疫物資」的情境，讓學生自製裝置，動手實作將科技能力運用於日常生活中，訓練學生擁有「以科技賦能與未來接軌」的能力。

　　比賽最後由宜昌國中A隊脫穎而出，榮獲特優，富里國中與富北國中的隊伍則獲得優等，這三個隊伍將代表花蓮縣，參加四月初在新北市舉辦的全國生活科技創作競賽。另外，秀林國中、東里國中以及宜昌國中B、C兩隊，則獲得甲等。

國中生防疫大作戰 花蓮生活科技競賽
來源：【國立教育廣播電臺　記者趙佳韻/花蓮報導　2021/03/08】

　　大學師生創業蓬勃發展，校方表示，生技領域的創業較多，不僅立即學以致用，由於和民眾保健、消費需求相關，成功率也相對高。

　　五年級生黃明發是藥師，還是興大植病所博士生，因不忍洗腎多年的岳母為控制飲食中「鉀」攝取量，每次蔬菜都要先汆燙，讓原本清脆的口感盡失。

　　為此，黃明發選定「低鉀蔬菜」作為論文題目，也因此看到商機，帶著同校二名研究生學妹，先參加政府比賽，得獎獲補助金後，三年前成立智耕創新公司，推出「腎食堂」低鉀蔬菜品牌，蔬菜的鉀離子可少六成。這些蔬菜除在中部醫院販售，也在十多家超市上架。

　　弘光科大食品科學系三年級學生郭力瑋也是公司負責人，在學校輔導下創力冠生物科技公司，開發牛樟芝、冬蟲夏草等真菌養生商品，像是牛樟芝咖啡濾掛包，又或是結合金花菌和台灣高山茶一起發酵的「茯嶺茶」，受到市場歡迎。

　　大學也有不少教授創業的例子。興大土壤環境科學系國家講座教授楊秋忠，兩年前成立「地天泰」農業生技公司，用廚餘煉金，透過酵素取代微生物，把有機廢棄物變成高效有機質肥料，處理時間從三個月縮短至三小時，還能解決惱人的臭味問題。

為岳母腎病 他創低鉀蔬菜 銷售旺
來源：【聯合新聞　記者游振昇、喻文玟/連線報導　2021/03/07】

　　國立苗栗高商女籃隊在今年的全國高中籃球聯賽（HBL）女甲組決賽拿下第7名，第17次晉前8，取得保甄大學資格，第一波升學捷報，球員胡允、華菁菁錄取國立高雄師範大學運動競技與產業系，苗商女籃總教練吳喜松請鄉親拭目以待更多的好消息。

　　今年HBL女甲組決賽，苗商重回8強，拿下第7名，吳喜松說，苗商女籃沒有像一些HBL強權學校，有企業、財團或是基金會等贊助，苗商鄉下學校多了一分縣府、地方人士等人情味支持，站上HBL決賽舞台，最好成績是84、85學年度連兩年第4名，今年第17次晉前8，取得保甄大學資格。

　　吳喜松指出，苗商女籃畢業球員幾乎百分之八十以上，都能考取國立大學，今年第一波放榜，胡允、華菁菁考取高師大，今年還有挑戰國立台灣大學、台北師範大學等校，希望有更多好消息，另外，苗商今年5月8日招考國中畢業女籃生力軍12人，歡迎踴躍報考。

苗栗高商女籃第17次HBL晉8 首波捷報2人錄取高師大
來源：【聯合新聞　記者范榮達/苗栗即時報導　2021/03/07】