2020年新北幼教之光競賽共計優秀作品16件獲獎，包含特優1名、優等3名、佳作12名。其中永平國小附幼推動食農教育課程，將食物的五感體驗與DIY實作經驗，與學習區結合，師生們在教室打造餐廳，並將溫暖外送出去，幼兒展現主動學習的態度，也感受到分享的快樂，榮獲優等殊榮。
永平國小校長唐永安說，學校自2011年起推動食農課程至今，結合教師團隊、退休老師、校園志工及社區資源，設計食物主題課程，貫穿國小六個年級，並向下延伸至幼兒園。學校設有菜圃及食農教室，讓都市的幼兒也能體驗種植、觀察食物原貌、烹飪食物，並分享付出。本次獲獎課程「吃在口裡，愛在心裡」，是由老師們與孩童共同發想，除了在幼兒園及學校實作外，更走出校園以手作食物傳遞愛與溫暖、關懷社區，引起熱烈迴響，也獲得家長認同。
新北市教育局長張明文表示，永平附幼的主題課程從最平凡的食物出發，帶領都市幼兒同理並深化情感教育，獲得委員嘉許，同時期望透過每年幼教之光徵選，促進老師對話與協同學習的能量，落實新課綱的「自發、互動、共好」理念。
新北幼教之光競賽 永平附幼食農教育獲優等
來源：【國立教育廣播電臺 記者石耀宇／臺北報導 2021/01/09】