開學第一週遇上元宵佳節，臺中市重慶國小教師除了講述元宵節的由來、習俗和應景食品，還在幼兒園舉辦滾元宵活動，讓學生用「竹筐」製作元宵。
現今元宵大多由工廠製作，因此學生是第一次見到「竹筐」這個器具，校方請來經驗老到的廚房阿姨為學生示範滾元宵。只見廚房阿姨俐落的捏起香甜可口的紅豆餡，搓成小巧的圓球，蘸水後放進鋪滿糯米粉的竹筐裡滾一滾，再拿出來蘸水，在糯米粉中滾動。重複幾次後，原本小如彈珠的紅豆餡，便滾成了乒乓球大小的元宵，學生紛紛驚呼神奇！
輪到學生親自動手滾元宵時，大家迫不及待的照著廚房阿姨的示範，捏起紅豆餡搓圓、蘸水，再放進竹筐裡滾元宵。學生林品瑞說：「滾的時候要像在畫圓一樣。」黃幼于則說：「要多蘸幾次水，讓元宵越滾越大！」仁冉則是小心翼翼的滾，還提醒同學不要讓粉撒出來。
齊心合作搖竹筐 中市重慶動手滾元宵
來源：【國語日報 記者張彩鳳/臺中報導 2021/02/26】