臺中市東光國小教師鄭財源在停課期間，特別設計親子一起在家烹煮防疫餐，讓親子享受難得的共學時光，感情加溫。
鄭財源表示，當教育部宣布全國停課時，他就想到四年級課程中有一節「彈性時間」，如果再用來線上教學，擔心學生長期使用電腦，會影響視力。他認為，防疫要避免人群流動，餐廳也不能提供內用，最好的方法就是自己烹煮，因此他請親子合作煮防疫餐，再上傳照片或影片，成了有趣的防疫特色課程。
學生黃楚涵與媽媽一起做了鮭魚、彩椒、筊白筍佐玫瑰鹽，搭配黑米飯。她說，鮭魚的鋅和蛋白質相互作用，可以增加免疫力，雖然煎鮭魚時，被油噴到很痛，但想想，能練習廚藝，學習照顧自己，真是再好不過了。
學生田竣陞也說，疫情會過去，但是和家人一起做的美味料理會留在我們的心中。
中市東光居家共學 親子煮防疫餐
來源：【國語日報 記者張彩鳳/臺中報導 2021/06/01】